Beste Quellen für Vitamin B2 (Riboflavin)
Zu den reichsten Nahrungsquellen von Riboflavin gehören Lebensmittelgruppen wie:
*Fleisch und Organfleisch
*Bestimmte Milchprodukte, insbesondere Käse
*Eier
*Bestimmtes Gemüse, insbesondere grünes Blattgemüse
*Bohnen und Hülsenfrüchte
*Bestimmte Nüsse und Samen
Riboflavin zusammen mit anderen B-Vitaminen werden normalerweise auch in den am stärksten befestigten Vollkorn- und angereicherten Kohlenhydratprodukten wie Brot, Getreide, Müsliriegel und Pasta enthalten. Normalerweise sind diese Lebensmittel mit Vitaminen und Mineralien einschließlich Vitamin B2 -Riboflavin angereichert, nachdem sie verarbeitet wurden, und viele der natürlich vorkommenden Nährstoffe wurden entweder entfernt oder zerstört.
Da viele Menschen häufig verpackte und raffinierte Kohlenhydratprodukte verbrauchen, ist dies der Hauptgrund, warum die meisten Erwachsenen in den meisten Situationen ihren täglichen Bedarf an Riboflavin erfüllen und Risikoflavinmangel vermeiden können.
Wenn Sie auf diese Weise Vitamin B2 erwerben, verbrauchen Sie eine synthetische Version des Vitamin, das für Lebensmittel gezielt hinzugefügt wurde. Produkte, die synthetisch Vitamine und Mineralien hinzufügen, sagen die Wörter "angereichert" oder "befestigt" in der Verpackung. Dies ist anders als unverarbeitete Produkte, die natürlich B -Vitamine wie Fleisch, Eier und Meeresgemüse enthalten.
