Verwendung von Calciumpropionat
Calciumpropionat ist ein Propionat, dessen Hauptverwendung als Konservierungsmittel ist, um das Wachstum und die Schimmelpilze von Brot und anderen Backwaren zu verhindern.
• Calciumpropionat verderbt wirksam, die durch das Wachstum von Bacillus licheniformis verursacht werden.
• Es wird verwendet, um Backwaren wie Brot und Kuchen zu verarbeiten, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern.
• Einige Käse und Butter sind von Natur aus Calciumpropionat, da die Nahrungsmittelfermentation diese Verbindung erzeugt.
• Calciumpropionat wird auch zu verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleisch, Kuchen und Milchprodukten hinzugefügt.
• Calciumpropionat wird auch in Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Zuckerguss, Gelatine, Pudding, frischem Teig, Pizza, alkoholfreien Getränken, Marmeladen und Gelees verwendet.
• Calciumpropionat wird in Lebensmitteln nicht verwendet, normalerweise in einem Verhältnis von 0. 1-0. 4%. Diese Verbindung wird als ungiftiger und sicherer Lebensmittelzusatz eingestuft.
• Diese Verbindung sammelt sich nicht in Körpergeweben an. Nach der Einnahme von Nahrung trennt der Körper Kalzium von Propionsäure und metabolisiert dann die Säure auf andere Fettsäuren.
• Es wird auch zu Tabak- und Tierfutter hinzugefügt, da es das Wachstum von Schimmel und anderen Mikroorganismen hemmt.
• Fügen Sie Calciumpropionat zu Viehfutter hinzu, um Brustfieber zu verhindern. Es liefert auch Calcium an Vieh.
• Im medizinischen Bereich wird auch Butylgummi verwendet, um die Qualität zu verbessern.
