Natriumsäure -Pyrophosphatpulver (SAPP)
Weißes Pulver;
Die relative Dichte von 1. 86
Löslich in Wasser und unlöslich in Ethanol
Wenn seine wässrige Lösung zusammen mit einer verdünnten Anorganinsäure erhitzt wird, wird sie in Phosphorsäure hydrolysiert.
Einführung
Aussehen: weißes Pulver
MF: NA2H2P2O7
Reinheit: 95%min
CAS Nr.
Einecs Nr.: {0}}
FEMA Nr.: {0}}
Funktion: Als Starterkulturen, die zum Backen von Nahrung, Fermentationsgeschwindigkeitskontrolle verwendet werden
Technische Spezifikation
Artikel | Standards |
Inhalt (NA2H2P2O7)% | Größer als oder gleich 95. 0 |
Phosphorpentoxid (P2O5) | 63.0-64.0 |
PH -Wert | 3.5—4.5 |
Wasserunlöslich % | Weniger als oder gleich 1. 0 |
Fluorid (f)% | Weniger als oder gleich 0. 005 |
Schwermetall (PB)% | Weniger als oder gleich 0. 001 |
Arsen (as)% | Weniger als oder gleich 0. 0003 |
Verlust bei Verbrennung (105 Grad)% | Weniger als oder gleich 0. 5 |
Anwendung
Natriumsäurepyrophosphat (SAPP), das als Puffer, Sauerteig, Qualitätsmodifikator, Fermentiermittel, Emulgator, Nährstoff, Klebstoff und Konservierungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird.
Verpackung
25 kg PP -Beutel, 25 mT/20'FCl für Natriumsäurepyrophosphat (SAPP).

Lagerung und Transport
Natriumsäurepyrophosphat (SAPP), das in einem trockenen und lüftenden Lagerhaus gespeichert ist; Halten Sie sich von Feuchtigkeit und giftigen Substanzen fern. Vorsichtig behandelt.
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