CMC ist eine lineare Makromol -Substanzen vom Anionen. Merkmale der reinen Substanz: Weiß oder Elfenbein, Insipidität, Unschuld, Flüssigkeit, fibröses Pulver, frei löslich in kaltem oder heißem Wasser, um eine transparente klebrige Lösung, einzigartige Funktion zu bilden.
CMC wird häufig in gefrorenen Desserts, Proteinfutter, Getränken, Icings, Dressings, Sofortnudeln usw. verwendet.
