Monosodiumglutamat (MSG)
MSG wird verwendet, um die Intensitätsgeschmacksrichtungen von Lebensmitteln zu erhalten. Es wird durch eine bakterielle Fermentation erzeugt
Prozess mit Stärke oder Molasse.MSG ist kein direkter Geschmacksverstärker, sondern ein Acomplex -Geschmack
Enhancer für Gravies, Fleisch, Geflügel, Saucen und in anderen Kombinationen. Es wird auch verwendet
um die THETASTE von BACCO zu verbessern. MSG wird auch als organisches Zwischenprodukt verwendet.
