Vermeiden Sie Lieferengpässe! Bestellen Sie jetzt essentielle Phosphate in Lebensmittelqualität (STPP/SHMP) zu wettbewerbsfähigen Preisen
Phosphate sind wesentliche funktionelle Zusatzstoffe, die in der Lebensmittelverarbeitung weit verbreitet sind und vielfältige Modifikationsfunktionen in Fleischprodukten, Wasserprodukten und Milchprodukten spielen.
Wir bieten viele Phosphate in Lebensmittelqualität wie Natriumtripolyphosphat, Natriumhexametaphosphat, saures Natriumpyrophosphat, Tetranatriumpyrophosphat und Tricalciumphosphat.
Da sich die Rohstoffpreise heutzutage stark ändern, empfehlen wir unseren Kunden dringend, Bestellungen frühzeitig aufzugeben, um sicherzustellen, dass ihre Produktion ohne Lieferunterbrechungen reibungslos läuft.
Kernanwendungen
Fleischprodukte: Die Phosphate tragen dazu bei, die Feuchtigkeit effektiv zu speichern und Schinken und Würstchen zart und saftig zu halten. Sie verbessern auch die Schnittqualität und sorgen für ein gleichmäßigeres und ansprechenderes-Finish.
Meeresfrüchte: Sie schützen das Protein in gefrorenen Meeresfrüchten vor dem Verfall, sodass Garnelen und Fischfilets nach dem Auftauen nicht weich oder matschig werden. Gleichzeitig tragen sie dazu bei, die natürliche frische Farbe von Meeresfrüchten zu erhalten.
Milchprodukte und Getränke: Sie wirken als Emulgatoren und Stabilisatoren, um die Fettabscheidung in Sahne und Kondensmilch zu verhindern und für eine glatte und gleichmäßige Textur zu sorgen. In Getränken wirken sie als pH-Puffer, um den Geschmack konsistent und stabil zu halten.
Die Kosten für wichtige Rohstoffe wie Phosphor und Schwefel bleiben hoch, was die Gesamtkosten für Phosphate in Lebensmittelqualität in die Höhe treibt. Wir empfehlen Ihnen dringend, Bestellungen so schnell wie möglich aufzugeben, um sich Lagerbestände und günstige Preise zu sichern. Wenn Sie Produktinformationen oder ein Angebot benötigen, können Sie uns jederzeit kontaktieren!
